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食疗食谱
老年人的必需营养物质
老年人饮食养生十不贪
老年人饮食营养须重视
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老年人宜荤素搭配
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老年人吃煎鱼更易中风
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牛奶最宜老年人
吃新鲜玉米对老人有益
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药食双补延年益寿
老年人应重视膳食纤维
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抗衰老药物不可乱用

     人到中年以后对使用抗衰老药物十分关心,人们服用它力求延年益寿,但如果服用不当,长期过量服用抗衰老药物,容易在体内蓄积中毒。   
  
   据资料报告,有的人服用维生素E后不久便出现呕吐、恶心、消化道出血等症状,或经过一段时间后出现性功能减退。国外曾让100名中老年自愿受试者服用大剂量的维生素E一个月,就有人感到全身乏力。据专家分析是维生素E的毒性反应可引起人的骨骼肌细胞萎缩。   
  
   许多人认为大量服用维生素C对身体有益无害。其实大量服用后最易产生腹泻和导致泌尿道草酸盐沉淀生成。这样会造成排尿困难。   
  
   人参作为中草药的一种,一直被人们认为是不可多得的补药。但有资料报道,每天服用人参3克以上,可引起“人参滥用综合征”,主要表现为高血压伴随神经过敏、不安定、精神错乱或失眠。   
  
   因服用蜂蜜而致中毒的事常有发生,中毒症状为发热,头痛、头昏、乏力、腹泻、恶心呕吐、肢体麻木、食欲减退、心慌气促等。   
  
   营养学家认为,人体需要的各种营养物质在饮食当中都能取得。如果需要选择抗衰老药物,一定要根据自身状况,掌握对症下药,适量使用的原则,并在医生的指导下服用,切不可滥服。

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